Brunch - Frokostbuffet - Tapas
Vi har sammensat forskellige brunch, buffeter og Tapas, men vi laver gerne tilvalg og ændringer efter jeres ønsker.
Minimum 25 personer.
Brunch kan ikke leveres ud af huset.
Luksus Brunch:
Æggekage med brunchpølser, tomat og purløg,
Rejer med mayonnaise, Minipie med bacon, Pommesrøsti med koldrøget laks, asparges samt dressing,
lun leverpostej med bacon, champignon og rødbeder, tre gode oste, marmelade, Frugtfad,
Pandekager med hjemmelavet is, frugtsauce og flødeskum,
Forskellige lune brødtyper, rugbrød, rundstykker, og smør.
Hertil kaffe, the samt diverse juice
kr. 265,-
minimum 25 personer
Festbrunch:
Æggekage med bacon, Pommesrøsti med koldrøget laks, asparges og dressing, lun leverpostej med bacon, champignon og rødbeder, rullepølse,
kropølse,
3 gode oste, marmelade,
lun kringle,
Forskellige lune brødtyper, rugbrød, rundstykker,
kaffe og the samt diverse juice
kr. 235,-
minimum 25 personer
Sildebrunch:
Marineret sild med karrysalat,
Æggekage med brunchpølser, tomater og purløg,
Lun leverpostej med champignon, bacon og rødbeder,
Tarteletter med høns i asparges,
3 gode oste og marmelade, frugtfad,
Pandekager med hjemmelavet is, flødeskum og frugtsauce, Rugbrød, franskbrød, lune brødtyper, smør.
Hertil kaffe/the
kr. 245,-
minimum 25 personer
Minibuffet:
2 slags pålæg
3 slags ost, marmelade, kringle,
rugbrød, rundstykker, smør kaffe og the
kr. 175,-
minimum 25 personer
Til Brunch og kan der tilvælges forskellige retter fx.:
Marineret sild med karrysalat. kr. 30-
Rejer med mayonnaise. kr. 40,-
Røget ål med æggestand. kr. 55,-
Lun leverpostej med champignon og bacon kr. 30,-
Pommesrösti med røget laks kr. 40,-
Æggekage med brunchpølser kr. 30,-
Roastbeef med tilbehør kr. 20,-
Marmelade kr. 5,-
Skæreost kr. 10,-
Brie kr. 10,-
Skimmelost kr. 10,-
Rullepølse kr. 10,-
Hamburgerryg kr. 10,-
Spegepølse kr. 10,-
Kringle kr. 35,-
Frugtsalat eller frugtfad kr. 25 ,-
Pandekage med is, frugtsauce og flødeskum kr. 50,-
Kaffe & The kr. 40,-
Juice ad libitum kr. 40,-
Lille Frokostbuffet
Tunmousse med rejer
Maskeret Blomkål med skinke
Tarteletter med høns i asparges
Frikadeller med kartoffelsalat
Lun leverpostej med bacon og champignon
Brie, skiveost og druer
Brød, kiks og smør
Kr. 220,-
minimum 25 personer
Traditionel Frokostbuffet
Marinerede sild med karrysalat
Stegte sild med løgringe
Æg og tomat
Lun Rødspættefilet med remoulade og citron
Tarteletter med høns i asparges
Lun leverpostej med bacon og champignon
Lun mørbradbøf med bløde løg
Osteanretning med 3 slags ost og frugt
Brød, kiks og smør
Kr. 250
minimum 25 personer
Frokostanretning
(portionsanrettes)
Marinerede sild med karrysalat
lun Rødspættefilet med remoulade og citron
lun Mørbradbøf med bløde løg
Brie, skiveost, druer og mini brownie.
Brød, kiks og smør
kr. 175,-
minimum 2 personer
Den gode Frokostbuffet
Marinerede sild med karrysalat
Stegte sild med rødløg og kapers
Æg og tomat
Rejer med mayonnaise og citron
minipie med laks
lun Rødspættefilet med remoulade og citron
Tunmousse med rejer og asparges
Tarteletter med høns i asparges
Frikadeller med pastasalat (eller kartoffelsalat)
Mørbradbøf med bløde løg og surt
Hjemmelavet is med makron og chokolade samt lun jordbærsauce til
inkl diverse brød og smør
kr. 295,-
minimum 25 personer
Tapas
Mini pie med koldrøget laks
Mini rejecocktail
Varmrøget laks
Kyllingewrap
halvt æg med rejer
lufttørret skinkerulle
Napolipølse
frikadelle
chrispy chicken
oliven nødder pesto
peberfrugt med flødeost
Grøntsagsstave med dip- rischips
to gode oste med frugt
mini brownie
serveres uden brød og smør
kr 260,-
minimum 2 personer
Vi håber i må finde noget der falder i jeres smag, og glæder os til at høre fra jer.
Annullering af aftalte/bookede selskabsarrangementer kan gøres uden omkostninger indtil 30 dage før.
Reducering i antallet af aftalte/bookede selskabsarrangementer kan gøres uden omkostninger indtil 4 dage før.
Venlig hilsen Løgumkloster Central Hotel